佐賀の絶品「佐賀牛肉まん」を背負って、はるばる東京までやってきた松永耀斗くん＆古賀舜くんを直撃！ 「商品化」から「アポなし営業」まで、彼らの本気の活動の裏側を聞いてきたよ🎤
Q1：このプロジェクト、二人はいつから本格的に活動し始めたの？
耀斗＆舜：
「高2から本格始動しました！」
耀斗：
「最初は、先輩たちが考えたレシピを商品にするために、プロの『佐賀冷凍』さんと打ち合わせするのを横で見ている感じだったんです。でも高2になって、完成した肉まんを引き継いでからは自分たちがメインに！販売戦略を練ったり、商品化の話し合いに参加したり、一気に忙しくなりました（笑）」
Q2：一番ハードだった活動は？
舜：
「去年の2月に参加した『肉フェス』ですね。先輩と一緒に、地元のショップへ『アポなし営業』に行きまくりました！肉まんのチラシを持って『置いてください！』って突撃するんです。
…正直、ほとんど断られちゃったんですけど（苦笑）。でも奇跡が起きて！あるショッピングモールでお願いしたら、インフォメーションの人が『聞いてみますね』って。結果、チラシを飾ってくれただけじゃなく、館内放送まで流してくれたんです！ あれはマジで震えました。」
Q３：活動を通して「自分、変わったな」って思うところは？
舜： 「チームで動くと、やっぱり意見がまとまらないこともあるんですよね。でも、そこで諦めずに『どうすればもっと良くなるか？』を粘り強く話し合うようになりました。おかげで、みんなと深いコミュニケーションが取れるようになった気がします！」
Q4：初の東京出展！ぶっちゃけどうだった？
耀斗： 「自分たちが佐賀の地元食材にこだわって、試行錯誤して作ってきたのを知っているからこそ、東京の人たちがたくさん買ってくれるのを見て『うわ、めちゃくちゃ売れてる！』って、もう最高に嬉しかったです！」
舜： 「お客さんから直接『おいしかったよ！』って言ってもらえたのが、何よりも一番。全国の人にこの味を届けたい！って、もっと大きな夢ができました。」
おおぞらタイムズ編集部
佐賀キャンパス
先輩から引き継いだバトンを、自分たちの足で広げた二人。地元・佐賀の自然の恵みを、東京の人たちへと「つなげる」その姿は、まさにセンバスが目指す「人と人のつながり」そのものでした！
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